Saveurs internationales · IG bas
Cuisines du monde
pour diabétiques
Le diabète n'a pas de frontières — vos plats préférés non plus. Tajines, dahls, carbonara, sushis, gazpacho… toutes les traditions culinaires du monde, repensées en index glycémique bas pour respecter votre glycémie.
IG bas · 25
Plat · Italie
Risotto à l'orge perlé, parmesan et champignons des bois
Le risotto italien, IG bas grâce à l'orge perlé
65 min 4 pers. moyen
IG bas · 30
Dessert · Italie
Tiramisu IG bas, biscuits amandes et mascarpone à l'érythritol
Le dessert italien iconique, sans sucre raffiné
42 min 8 pers. moyen
IG bas · 25
Entrée · Liban
Houmous traditionnel aux pois chiches et tahini
Le mezze libanais, parfaitement diabéto-compatible
10 min 6 pers. facile
IG bas · 15
Entrée · Espagne
Gazpacho andalou aux légumes frais et concombre
La soupe froide d'Espagne, ultra IG bas
15 min 4 pers. facile
IG bas · 40
Plat · Italie
Carbonara italienne authentique aux pâtes complètes
Le plat de pâtes romain, version IG bas
25 min 4 pers. moyen
IG bas · 30
Plat · Maroc
Tajine d'agneau aux légumes confits et citron beldi
Le mijoté marocain, IG bas par nature
140 min 6 pers. moyen
IG bas · 25
Plat · Inde
Dahl indien de lentilles corail aux épices douces
Le plat-confort du nord de l'Inde, déjà IG bas
40 min 4 pers. facile