Recettes · Index glycémique bas
Les recettes que vous aimez,
repensées pour les diabétiques.
Vos plats préférés — du terroir français aux saveurs du monde — adaptés en index glycémique bas, sans sacrifier le goût. Et des guides pour comprendre la maladie en toute sérénité.
À la une
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Entrée · Nice
Pissaladière niçoise aux oignons confits et anchois
La pizza-tarte du Sud, version IG bas
Plat · Franche-Comté
Soufflé au fromage Comté, version IG bas
Le soufflé français iconique, sans farine blanche
Plat · Bretagne
Galette de sarrasin complète, jambon, œuf, fromage
La crêpe salée bretonne, parfaitement IG bas
Dessert · Bordeaux
Cannelés bordelais à l'érythritol et vanille bourbon
Les petits gâteaux iconiques du Bordelais, sans sucre
Pour bien comprendre
Guides diabète
Vous venez d'apprendre que vous êtes diabétique ? Nos guides éditoriaux vous accompagnent, sans jargon, dans cette nouvelle étape.
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Le petit-déjeuner du diabétique : 7 idées IG bas savoureuses
Le petit-déjeuner est le repas qui conditionne toute votre journée. Voici 7 formules françaises gourmandes et à IG bas pour bien commencer.
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Hypoglycémie : reconnaître, traiter, prévenir
Tremblements, sueurs, vertiges : l'hypoglycémie peut survenir vite. Voici comment réagir en 3 minutes, et surtout comment l'éviter.
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Cuisine française et diabète : un mariage possible
Bourguignon, ratatouille, tarte aux pommes... La gastronomie française reste accessible. Voici nos 10 règles d'or pour adapter sans dénaturer.
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L'index glycémique (IG) : le guide complet pour diabétique
L'index glycémique est l'outil n°1 de l'alimentation diabétique. Voici comment le comprendre et l'utiliser sans calculatrice.
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